Vincitori Sherbeth Festival , festival del gelato artigianale Palermo 2017

vincitori sherbeth festival

Per la prima volta sono due i vincitori del concorso internazionale di gelateria ‘Procopio de’ Coltelli’ che chiude lo Sherbeth Festival 2017, festival del gelato artigianale, di Palermo. Continua a leggere

Saranno Carpigiani e Sigep i nuovi partner 2017 di Gelato Festival

Gelato Festival, la prima manifestazione itinerante dedicata al gelato, ha siglato un accordo di collaborazione con Sigep, il salone internazionale di gelateria, pasticceria, e con Carpigiani, nuovi partner strategici a partire dal 2017. Continua a leggere

Previsioni raccolto e prezzo nocciole 2016

nocciola igp piemonte

Periodo di raccolta di nocciole e tempo di fare il punto sui quantitativi e sui prezzi che gli operatori del settore corilicolo si aspettano per la stagione 2016.
Diciamo subito che tutti sono concordi nell’aspettarsi un ottimo e abbondante raccolto di nocciole in Piemonte. Continua a leggere

Sherbeth Festival del Gelato, i gelatieri partecipanti all’edizione 2016

sherbeth villaggio del gelato

Scalda i motori l’organizzaione dello Sherbeth Festival, il festival internazionale del gelato artigianale che tornerà a Palermo dal 29 settembre al 02 ottobre.
Il Villaggio del Gelato tornerà ad animare il centro storico del capoluogo siciliano da via Maqueda a via Vittorio Emanuele e piazza Bologni con gelati, granite e la novità di questa edizione, i pezzi duri della tradizione.

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Tutti i Festival del Gelato in Italia nel 2016

Lo scorso weekend con la prima tappa fiorentina del Gelato Festival è iniziata ufficialmente la stagione 2016 degli eventi dedicati al gelato. Continua a leggere

Sherbeth Festival del gelato 2016 a Palermo: aperte le iscrizioni

sherbeth festival 2016

Si sono aperte le iscrizioni per l’ottava edizione dello Sherbeth Festival , la più importante manifestazione dedicata al gelato e aperta al pubblico, che ritorna nella confermatissima location di Palermo dal 29 settembre al 02 ottobre 2016. Continua a leggere

Identità Gelato 2016 e il futuro della gelateria, resoconto completo

identità gelato 2016, piatto palo brunelli

Esordio brillante per Identità Gelato, la rassegna dedicata alla gelateria andata in scena all’interno di Identità Golose 2016 Milano. Sul palco 3 gelatieri molto conosciuti nell’panorama italiano (Antonio Cappadonia, Paolo Brunelli, Simone Bonini) e lo chef Moreno Cedroni, introdotti e moderati da Roberto Lobrano. Continua a leggere

Yorica!, la prima gelateria senza allergeni d’Europa

yorica soho

Londra si conferma centrale come sede delle proposte più innovative nel campo della ristorazione, ed anche della gelateria.
Da meno di un mese ha aperto nella centralissima location di Wardour Street a Soho Yorica!, la prima gelateria 100% ‘allergen free’ d’Europa. Continua a leggere