A Bologna nuove aperture di gelaterie e movimenti per quelle famose

centrale del gusto gino fabbri granarolo bologna

Fermento nel settore della gelateria a Bologna che registra molte novità.


La più importante è sicuramente la nuova Centrale del Gusto nata dalla partnership tra Granarolo e Gino Fabbri che ha dato vita ad un nuovo format di gelateria -pasticceria all’interno del rinnovato Mercato di Mezzo.

stefino bio bolognaMa sono da segnalare anche il trasloco della famosa gelateria Stefino in una via, San Vitale, al di fuori della zona non soggetta alle ordinanze comunali che obbligano la chiusura delle attività commerciali alle ore 23, subito rimpiazzata da Sorbetteria Soft di Sorbetteria Castiglione, il nuovo progetto di Giacomo Schiavon dedicato al gelato soft servito in modalità self-service, creato con l’ausilio delle nuove macchine studiate da Iceteam/Cattabriga di cui è Schiavon è consulente e formatore.

cremeria d'azeglio bolognaInfine registriamo l’apertura della nuova Cremeria D’Azeglio nell’omonima via che prende il posto della gelateria San Mamolo.
L’articolo completo lo trovate www.scattidigusto.it

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *