Progetto Gelato, il nuovo libro che svela tutti i segreti della gelateria

progetto gelato making italian gelato

Ho purtroppo tralasciato un po’ questo blog negli ultimi tempi.
Tra i vari impegni, quello che mi ha assorbito maggiormente è stata la scrittura del mio nuovo libro ‘Progetto Gelato – making italian gelato‘ (editore Italian Gourmet – gennaio 2019, autore Andrea Soban) Continua a leggere