Guida Ragionata ai concorsi, convegni e appuntamenti del Sigep Rimini 2016

sigep rimini 2016

Torna a Rimini dal 23 al 27 gennaio il Sigep, la manifestazione più importante dedicata al mondo della pasticceria e gelateria, abbinata da qualche anno al caffè e ristorazione con la rassegna Rhex. Continua a leggere

Le date del Gelato World Tour Italian Challenge

gelato world tour italian challenge

Sono partite con una grossa novità le selezioni italiane per poter partecipare alla seconda edizione Gelato World Tour, la manifestazione nata per incoronare il miglior gelatiere del mondo al termine delle selezioni nazionali nei cinque continenti. Continua a leggere

Paolo Pomposi della Gelateria Badiani di Firenze vince il Gelato Festival 2015

paolo pomposi gelateria badiani vincitore gelato festival 2015

E’ Paolo Pomposi della famosa Gelateria Badiani di Firenze il vincitore della Finale Europea del Gelato Festival 2015, con il gusto ‘Dolce Vita‘, la rivisitazione dell’iconico gusto Buontalenti (marchio registrato proprio da Badiani) proposto con l’aggiunta di salsa di cioccolato e nocciole. Continua a leggere

Artigianale o non artigianale, il gelato ‘Come una Volta’ di grom diventa #gelatocontadino

gelato sorbetto grom gelato contadino

Nuova campagna pubblicitaria di Grom che pubblica sui propri canali social uno spot per lanciare il nuovo slogan (con relativo hashtag) #gelatocontadino, ed è sul punto di aprire la prima gelateria in Indonesia a Jacarta. Continua a leggere

C’era anche La Gelatiera al Festival del Gelato per adulti a Londra, lo Slides & Scoops

slides & scoops

Lo scorso sabato il portale Yelp ha organizzato a Hackney, nella zona nord di Londra, lo Slides & Scoops playground fest, letteralmente un parco giochi di scivoli e palline gelato, un festival dedicato esclusivamente agli adulti. Continua a leggere

Tutti i gelatieri e i gusti partecipanti a Sherbeth 2015, Festival del Gelato a Palermo

sherbeth festival 2015 palermo poster

Svelato l’elenco dei gelatieri partecipanti alla settima edizione di Sherbeth 2015, il Festival internazionale del Gelato Artigianale che quest’anno si svolgerà a Palermo dal 17 al 20 settembre dopo i fasti di Cefalù. Continua a leggere

Fissato il prezzo al quintale delle nocciole Piemonte 2015

nocciola sagra castagnole

Lo storico appuntamento della 156° Fiera della Nocciola a Castagnole Lanze (Asti) svoltosi lo scorso weekend è servito come da tradizione per aprire le quotazioni riguardanti quello che sarà il prezzo della nocciola per il 2015. Continua a leggere

Nasce Conpait Gelato, la sezione dedicata alla gelateria della Confederazione Pasticceri Italiani

giovanna musumeci expo conpait gelato

Verrà presentata ufficialmente il 30 agosto ad Expo Milano 2015, negli spazi del Cluster del Cioccolato, la nuova sezione dedicata al Gelato di Conpait (link pagina ufficiale), la Confederazione Pasticceri Italiana. Continua a leggere

Giotto, dal carcere di Padova panettoni e gelati presentati a Expo

gelateria del carcere padova

La Pasticceria Giotto del carcere di Padova, famosa per produrre uno dei panettoni più buoni d’Italia, e oggi diventata pure una gelateria nel centro patavino, ieri è stata ospite ad Expo nel padiglione Coldiretti per presentare i suoi prodotti. Continua a leggere