Previsioni raccolto e prezzo nocciole 2016

nocciola igp piemonte

Periodo di raccolta di nocciole e tempo di fare il punto sui quantitativi e sui prezzi che gli operatori del settore corilicolo si aspettano per la stagione 2016.
Diciamo subito che tutti sono concordi nell’aspettarsi un ottimo e abbondante raccolto di nocciole in Piemonte. Continua a leggere

Artigianale o non artigianale, il gelato ‘Come una Volta’ di grom diventa #gelatocontadino

gelato sorbetto grom gelato contadino

Nuova campagna pubblicitaria di Grom che pubblica sui propri canali social uno spot per lanciare il nuovo slogan (con relativo hashtag) #gelatocontadino, ed è sul punto di aprire la prima gelateria in Indonesia a Jacarta. Continua a leggere

Fissato il prezzo al quintale delle nocciole Piemonte 2015

nocciola sagra castagnole

Lo storico appuntamento della 156° Fiera della Nocciola a Castagnole Lanze (Asti) svoltosi lo scorso weekend è servito come da tradizione per aprire le quotazioni riguardanti quello che sarà il prezzo della nocciola per il 2015. Continua a leggere

Il gelato al top nel 2015: aumento dei consumi e grande successo delle Feste a Expo e Cortina

folla festa del gelato expo 2015

Estate 2015 all’insegna del gelato: il grande successo della Festa Del Gelato organizzata ad Expo Milano 2015 e il 1° Dolomiti Gelato Day svoltosi a Cortina d’Ampezzo, confermano i primi dati diffusi da Coldiretti sull’aumento dei consumi. Continua a leggere

Il gelato confezionato dell’Algida (che intanto minaccia di lasciare Napoli) nelle farmacie e parafarmacie italiane

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Sta facendo discutere i gelatieri in questi caldi giorni d’agosto la vendita in diverse farmacie e parafarmacie italiane dei gelati confezionati di Algida. Continua a leggere

La prima gelateria all’azoto liquido d’Italia ha aperto un anno fa a Roma, non a Bergamo

ad. mangiami

Ha avuto molto eco mediatica (grazie agli addetti ai lavori presenti per l’occasione) l’apertura a Bergamo di ‘Al d. Mangiami‘ (Sì, non è un errore di digitazione, l’insegna è proprio così) l’autodefinitasi prima gelateria all’azoto liquido d’Italia.
Ma con buona pace del suo ideatore, Marios Gerakis, le cose non stanno proprio così. Continua a leggere

In Italia ci sono più della metà di tutte le gelaterie presenti nel mondo!

gelateria lait eataly milano smeraldo

A margine della conferenza stampa di presentazione della finale di Rimini del Gelato World Tour, sono stati presentati alcuni dati sui consumi di gelati nel nostro paese, e sul numero di gelaterie presenti in tutto il mondo. Continua a leggere

Estate 2014 a Firenze: proposte gourmet di Vivoli e Laduree e finalissima del Gelato Festival

gelato finocchiona vivoli firenze

Estate fiorentina all’insegna del gelato gourmet, grazie alle proposte dell’accoppiata formata dalla maison parigina di pasticceria Laduree insieme allo chef Fulvio Pierangelini presso il prestigioso hotel Savoy, e del rinnovato binomio Gelateria Vivoli-Antica Macelleria Falorni, che ha dato vita alla nascita di tre gusti all’insegna della più verace toscanità.
A chiudere il tutto la conferma delle date della finalissima del Gelato Festival 2014 (12-14 settembre) che torna proprio a Firenze per concludere il tour europeo, facendo gareggiare per il titolo finali i gelatieri vincitori delle singole tappe.
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