Artigianale o non artigianale, il gelato ‘Come una Volta’ di grom diventa #gelatocontadino

gelato sorbetto grom gelato contadino

Nuova campagna pubblicitaria di Grom che pubblica sui propri canali social uno spot per lanciare il nuovo slogan (con relativo hashtag) #gelatocontadino, ed è sul punto di aprire la prima gelateria in Indonesia a Jacarta. Continua a leggere

Il gelato “Fior Fiore” Coop è confezionato artigianalmente dalla G7 di Bologna

fior fiore firenze

lo stand Fior Fiore al Firenze Gelato festival 2012

Dal gelato prodotto artigianalmente, ad un gelato confezionato artigianalmente per garantire cura ed attenzione ad ogni singola produzione Continua a leggere

Global Food: la Storia del Gelato su Rai5

La trasmissione Global Food del canale televisivo Rai5 ha trasmesso “la Storia del Gelato” un documentario del 2005 realizzato da Stefilm che racconta la nascita e l’evoluzione di questo dolce, spiegando da dove nasce, come si è sviluppato, e cos’è diventato oggi che è un alimento di massa. Continua a leggere

Il Gelato al Carciofo Spinoso di Cerda (Palermo)

antonio cappadonia e carlo pozzi

da sinistra,il maestro  Antonio Cappadonia con il decano dei gelatieri italiani, Carlo Pozzi

Domenica scorsa protagonista della puntata estiva della famosa trasmissione di Rai1 Linea Verde è stato il gelato al Carciofo spinoso di Cerda, creato dal maestro gelatiere Antonio Cappadonia. Continua a leggere

Gelato protagonista in Tv: su Rai3 nella trasmissione Geo & Geo

geo & geo logo(al termine dell’articolo il video) Gelato artigianale protagonista ieri durante la trasmissione Geo & Geo di Rai3. In studio il maestro Palmiro Bruschi (con il nuovo mantecatore Carpigiani Freeze&Go da 500ml) ha presentato il suo nuovo gusto “Crema del Pastore” (di cui abbiamo già parlato) creato in occasione della visita del papa a San Sepolcro, mentre il direttore della rivista Altroconsumo, ha anticipato i risultati di un inchiesta , svoltasi in 7 città italiane testando ben 45 gelaterie artigianali, per verificare la qualità del prodotto venduto e le condizioni dei locali pubblici. Continua a leggere