Concorso “Gelato al Prosecco DOC” – Valdobbiadene 2013

mappa_proseccoIn occasione dell’Antica Fiera di San Gregorio in programma dal 9 al 11 marzo, il Comune di Valdobbiadene promuove in collaborazione con Longarone Fiere – Mostra Internazionale del Gelato Artigianale e con la Cantina Produttori di Valdobbiadene – Val d’Oca, un concorso di gelateria con oggetto il gelato al gusto di Prosecco (base acqua).
La manifestazione sarà un ulteriore tappa di avvicinamento alla 1° Giornata Europea del Gelato Artigianale che andrà in scena il 24 marzo 2013.

Chi vorrà partecipare dovrà spedire la scheda di adesione compilata all’indirizzo email:
mostradelgelato@longaronefiere.it entro lunedì 04 marzo.
Il campione di gelato (sorbetto all’acqua) da fornire come campione nella dose di 1 Kg circa, sistemato in un contenitore termico di polistirolo, dovrà essere consegnato direttamente dal partecipante o suo delegato, alla sede del Concorso, presso la Scuola di Ristorazione Dieffe – via Mazzolini, 19, 31049 Valdobbiadene (TV) dalle ore 11 alle ore 16 di sabato 9 marzo.

I campioni saranno valutati per gusto, consistenza e aspetto, così da premiare i primi tre classificati.
A tutti i partecipanti verrà consegnato un attestato di partecipazione.

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