Il Festival del Gelato dei Record: ecco l’elenco dei 50 gelatieri che parteciperanno allo Sherbeth festival 2013

sherbeth stand

sherbeth standDiramato l’elenco dei gelatieri partecipanti alla 7° edizione dello Sherbeth Festival, il festival Internazionale del Gelato che si svolgerà in Sicilia a Cefalù dal 4 all’8 ottobre 2013.

Molte le novità di un festival che vuola battere tutti i record, a partire dal numero dei selezionati dal direttore tecnico Antonio Cappadonia e dall’organizzazione Iris Communication che è arrivato a quota 50 (10 in più della scorsa edizione) e dalla durata della manifestazione allungata di un giorno, per un totale di cinque. Ci sarà quindi un gran lavoro da svolgere nel laboratorio centrale che verrà nuovamente allestito da Carpigiani con lesue attrezzature

Molte riconferme e qualche faccia nuova in rappresentanza di 11 paesi: Canada, Cile, Germania, Inghilterra, Israele, Italia, Marocco, Messico, Portogallo, Spagna e Stati Uniti.
Anche quest’anno due stand del Villaggio del Gelato saranno occupati dai ragazzi dell’Istituto Alberghiero e dall’associazione Libera Terra, che proporrà un gusto della legalità realizzato con ingredienti prodotti nelle terre confiscate alla mafia.
Ecco l’elenco dei gelatieri selezionati per l’edizione 2013:

    1. AMLOU – ROBERTO BENEDETTI MARRAKECH (MAROCCO)
    2. ANTICA GELATERIA – F.LLI GRANATA GIUSEPPE E VINCENZO SICILIA – NICOSIA (EN)
    3. BAR PINOTTO -RIOLFO PAOLO CALLIZZANO -SAVONA(LIGURIA)
    4. BELLA GELATERIA -JAMES COLERIDGE VANCOUVER – CANADA
    5. BIRILO -PIERLUIGI D’AMBROSIO CASARSIA DELLA DELIZIA (PN)
    6. BLUEMOON -BUSCEMA ANGELO SICILIA – DONNALUCATA – SCICLI (RG)
    7. GELATERIA BORTOLOT FAUSTO BORTOLOT GERMANIA – COCHEM
    8. CARBE’ -CARBE’ MARIA ANNUNZIATA UMBRIA – PERUGIA
    9. CIOCCOLATERIA MAGA CACAO -TRASPARTI GIACOMO MARCHE – CIVITANOVA (MT)
    10. DE’ COLTELLI -GIANFRANCESCO CUTELLI TOSCANA – PISA (PI)
    11. DELIZIA -GUERREIRO CLAUDIO DAVID PORTOGALLO – CABANAS DE TAVIRA (ALGARVE)
    12. DI MATTEO -DEL VERME RAFFAELE CAMPANIA – TORCHIARA (SA)
    13. DOLCEMENTE -YANIV ABERGEL ISRAELE – MOSTAV GEFEN
    14. ESQUIMAN -FLAVIO PIGAZZINI LECCO (LC)
    15. FIOR DI GELATO -GIANCARLO CANALE CEFALù (SICILIA)
    16. DOLCE NEVE -FRANCESCA SILVESTRINI AUSTIN(TEXAS) STATI UNITI
    17. FRESCA PASSIONE -ANDREA FOSCHI MALAGA (SPAGNA)
    18. GELATERIA DUOMO -FRANCESCO DIOLETTA L’AQUILA(ABBRUZZO)
    19. GELATERIA FIESTA -KOZLOVA IRYNA EMILIA ROMAGNA – (RE)
    20. GELATERIA MARINA -DI PIAN MARINA & C. GABRIELE DAL BEN FRIULI – GEMONA (UD)
    21. BARAQUILLO -MARADO SA DE CV ALFONSO JARERO CITTà DEL MESSICO(MESSICO)
    22. GELATERIA RETRò -EMANUELE MONTANA ROMA
    23. GELATO E CIOCCOLATO TIRABASSI LUIGI LAZIO – SUBIACO (RM)
    24. GELOMANIA -ANDREA SALIERNO NAPOLI(CAMPANIA)
    25. GIANNI GELATERIA (KOKO) PIUCCO GIANNI SPAGNA – MARBELLA
    26. GIORGIO BARASSI -GELATI GIORGIO BARASSI SANTIAGO (CILE)
    27. GOLOSI DI NATURA -ANTONIO MEZZALIRA VENETO – GAZZO PADOVANO (PD)
    28. IL BIGNE’ -NICOLA ANTONIO SALERNO SICILIA – CALTANISSETTA (CL)
    29. IL CANTAGALLI -MASTROIANNI FRANCESCO CALABRIA – LAMEZIA TERME (CZ)
    30. IL PINGUINO -PACE VINCENZO PIEMONTE – TORINO (TO)
    31. IL RE DEL GELATO -TONI CAFFARELLI FIRENZE
    32. KRIO GELATO -CAFFè ENZO CRIVELLA SALERNO
    33. GELATERIA ANNI 60 -CANDELORO CALARCO BARCELLONA POZZO DI GOTTO(ME)
    34. LA DELIZIA -MARCO VIEL BELLUNO (BL)
    35. LA FENICE -BLANCO IGNAZIO SICILIA – MODICA (SR
    36. LA FONTE DEL GELATO -ILARIA SCARSELLI FIRENZE
    37. LA PREFERITA -PAOLO ANTICO SICILIA – PARTINICO (PA)
    38. LAB G -GIOVANNI GIOVINAZZO BRIXTON (INGHILTERRA)
    39. MAKI’ -LUZI ANTONIO MARCHE – FANO (PU)
    40. MAMMANA -GUIDO ALBERTO MAMMANA SICLIA – CASTELDILUCIO
    41. MARCHETTI ALBERTO -MARCHETTI ALBERTO PIEMONTE – TORINO
    42. MUSUMECI -SANTO MUSUMECI SICILIA – RANDAZZO (CT)
    43. PARADISE -RAVESE ANTONIO GIOIA TAURO (REGGIO CALABRIA)
    44. PICCADILLY MARE -ORLANDO VOLPINI SENIGALLIA (ANCONA)
    45. GELATERIA TONKA -VALERIO ESPOSITO APRILIA(LATINA)
    46. GELATERIA SOBAN -SOBAN ANDREA PIEMONTE – VALENZA (AL)
    47. MARRONS GLACèS -COSENTINO ANTONIO CATANZARO(CZ)
    48. ANTICA PORTATERRA MAURIZIO CALABRESE CEFALù (SICILIA)
    49. LIBERA TERRA
    50. ISTITUTO ALBERGHIERO

Insieme a loro ci saranno il sardo Graziano Pranteddu che mostrarà l’antica lavorazione della carapigna e torneranno  anche i Gelatieri Zoldani che produrranno il gelato dal vivo con gli antichi mantecatori ottocenteschi raffreddati a ghiaccio e sale.
Proprio i gelatieri di scuola e tradizione veneta saranno, dopo i 9 siciliani, il gruppo più folto, includendo il padovano Mezzalira,  Soban e  Bortolot originari rispettivamente di Zoldo e Zoppè di cadore e Gianni Piucco da Longarone.

Il programma sarà completato da momenti golosi e officine gastronomiche, spettacoli e momenti di intrattenimento, senza dimenticare il gran finale con il concorso internazionale (riservato ai gelatieri partecipanti) Gelato del Mediterraneo ‘Procopio De’ Coltelli’.

ulteriori informazioni sul sito: www.sherbethfestival.it

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