Il Gelato Tour arriva a Milano

piazza santa maria novella firenze

piazza santa maria novella firenze

gli stand del Firenze Gelato Festival in piazza Santa Maria Novella

Archiviato il Firenze Gelato Festival 2013 e tutto il suo carico di polemiche ( i 10 giorni di manifestazione inizialmente programmati, sono stati ridotti a 3 dal Sindaco Renzi, e riportati infine a 10 dall’intervento del TAR sollecitato dagli organizzatori) il laboratorio mobile di gelateria Buontalenti ha già raggiunto Milano, dove da domani (e fino a domenica 02 giugno), in piazza Castello,  andrà in scena la prima tappa del Gelato Tour

Si tratta del naturale prolungamento del Firenze Festival, un nuovo evento  che andrà appunto in tour lungo la penisola toccando le città di Milano, Torino (07 e 09 giugno) e Roma (21 e 23 giugno).
Sotto la madonnina il Festival farà parte del programma di Expo Days 2013, il progetto promosso da Expo Milano 2013

Nel frattempo l’organizzazione ha comunicato i migliori gusti votati dal pubblico durante il Festival di Firenze, ognuno per i due turni in cui erano stati divisi i gelatieri partecipanti vista, tra le altre cose, la lunghezza della kermesse.
Nel primo turno (dal 17 al 21 maggio ha vinto l’inedita composizione creata dall’italo-brasiliana Marcia Garbin (gelateria Gelato Boutique di San Paolo) con il suo Caffè al Lime con panna alla cachaca (derivata dalla lavorazione della canna da zucchero), mentre nel secondo (dal 22 al 26 maggio) il pubblico ha premiato Fantasia Mediterranea di Pietro Cortese (gelateria Il giardino dei Peccati di Gola a Pietra Ligure), un gelato alla zucca, coniugato a cannella,  bacche di Mirto e mirtilli.
Ricordiamo inoltre i premi della giuria tecnica che erano stati assegnati rispettivamente ad Antonio Mezzalira (gelateria Golosi di Natura a Gazzo Padovano) con il Pinolo e a  Fabrizio Fenu con il gelato al pecorino ‘Fiore sardo dop’ con pere caramellate guarnite al miele di Sulla.

il laboratorio mobile di gelateria Buontalenti

A Milano la manifestazione (sponsorizzata Algida, Fabbri, Bravo, Fb; technical sponsor Babbi, Bussy, Cargil, Aermec, Weker) si svolgerà con le stesse modalità di Firenze: si potranno assaggiare i gusti dei 16 gelatieri presenti acquistando la Gelato Card, e poi nella giornata di sabato la giuria tecnica proclamerà il vincitore.
Ci saranno inoltre i corsi ‘Gelatiere per un Giorno’ con il maestro Angelo Grasso di Bravo, la presentazione del libro ‘I nostri dolci Light’ delle Gemelle squizzato,  e gli show cooking tenuti da Galateo Ricevimenti (venerdì e sabato alle 16, domenica alle 17.30) con alcuni piatti abbinati ai gelati proposti negli stand.

Questo è l’elenco dei gelatieri partecipanti alla tappa di Milano del Gelato Tour:

  1. Matteo Bellasio (Gelateria G’ala, Lissone) – Gelato al profumo di Sicilia con Stevia
  2. Cristina Berto (gelateria Castello, Vigevano PV) – gelato al riso Nero Lomellino
  3. Toni Cafarelli (Il RE Gelato, Firenze) – gelato alla Crema agrumi della Val Tindari
  4. Gilles Carbone (Il Geko, Milano) – gelato Gusto di Sicilia
  5. Massimiliano Corrado (gelateria Croccociocco, Loano SV) – Crema Ambrosiana
  6. Maria del Carmen Romero Gomez ( NaturIce, Borgo S. Martino AL) – sorbetto alla Nocciola Biologico
  7. Simone Frabetti (indipendente) – Gocce di Marte
  8. Marcia Garbin (gelateria Boutique Gelato, san paolo – Brasile) – caffe al lime con panna alla cachaca
  9. Roberto Luraghi (Vanilla prelibata gelateria, Legnano MI) – Sbrisolona e ciliegie
  10. Luigia Matrella (Bar Roma junior, Cerignola FG) – caramello al fior di sale himalayano
  11. Marco Ninno (Gelateria Antica Torre, Pella  NO) – San Giulio
  12. Roberto Ottone (bar gelateria Aurora, Gravellona Toce VB) – Pere al Prunent
  13. Andrea Portolani (Le Botteghe di Leonardo) – Armonia di mascarpone e panettone Milano Loison
  14. Massimiliano Trufolo (gelateria 16gusti, Milano) – Cassata di Agrigento
  15. Raffaele Valente (gelateria Cream Garden, Milano) – Dulche de Leche
  16. Orlando Volpini (gelateria Piccadilly, Senigallia AN) – Sere d’Estate

Per l’occasione è stato realizzato anche uno spot:

Ulteriori informazioni sul sito www.gelatofestival.it/milano

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