Pedrocchi Delice è il 1° Festival Nazionale del Gelato Artigianale: le gelaterie partecipanti

logo Pedrocchi deliceVa in scena questo weekend a Padova (21-23 settembre)  il Pedrocchi Delice, primo Festival nazionale del Gelato Artigianale.
Come si può intuire dal nome, il fulcro della manifestazione sarà lo storico caffè Pedrocchi di Padova, sul cui plateatico verrà montata una struttura che ospiterà ben 33 gelatieri provenienti dalle province di Padova, Vicenza e Venezia, insieme alla gelateria Buonocore di Capri.
Il gelato verrà prodotto nei singoli laboratori dei maestri gelatieri partecipanti che dovranno fornire 4 gusti di gelato ciascuno (per un totale di 120 gusti diversi). Di questi uno parteciperà al concorso per il miglior gusto della tre giorni veneta.
La manifestazione, nata da un idea del GAT (Gelatieri Associati del Triveneto) per promuovere la cultura del buon gelato e festeggiare l’istituzione della Giornata Europea del Gelato Artigianale (24 marzo 2013) di cui venerdì verrà presentato ufficialmente il nuovo logo, ha nel programma anche alcuni laboratori didattici per spiegare come riconoscere e cos’è un buon gelato artigianale, che si svolgeranno grazie alle attrezzature fornite da Carpigiani. Tra gli altri sponsor da citare ci sono Italia Zuccheri,  iFi con le sue vetrine Tonda, Galatea e Longarone Fiere
Nota di merito: il ricavato delle degustazioni andrà in beneficenza all’AIL (associazione italiana leucemie).

Questo l’elenco delle gelaterie partecipanti:

  1. Antiche Tentazioni – Selvazzano PD
    maestro Alberto Pasquini
    RICOTTA MIELE e MANDORLE
  2. Dalla Bona – Montegrotto Terme PD
    maestro Roberto Dalla Bona
    PRALINATO di FRUTTA SECCA
  3. Freddi Pensieri – Voltabarozzo PD
    maestro Paolo Scalabrin
    CIOCCOLATO FONDENTE
  4. Mami Gelato al Volo – Padova
    maestro Alessandra Brigi
    PISTACCHIO di BRONTE
  5. Baloo – Marano Vicentino VI
    maestro Luca Barbieri
    CIOCCOAMOUR
  6. Da Orazio – Padova
    maestro Orazio Trifoglio
    CIOCCOLATO
  7. Friso – Padova
    maestro Andrea Chiarentin
    YOGURT VARIEGATO ai FRUTTI di BOSCO
  8. Manolita – Piove di Sacco PD
    maestro Manolita Massaro
    AMARETTO
  9. Bijoux – Abano erme PD
    maestro Girolamo Zambon
    MALAGA
  10. Degli Angeli – Tombelle di saonara PD
    maestro Ornella Pirolo
    CREMA PARADISO
  11. Golosi di Natura – Gazzo Padovano PD
    maestro Anonio Mezzalira
    FIORE del MATTINO
  12. Mungi e Bevi – San Giorgio in Bosco PD
    maestro Antonio Franceschetto
    ZIO BINO
  13. Buonocore – Capri NA
    maestro Ferdinando Buonocore
    FANTASIA di CAPRI
  14. Delle Terme – Abano Terme PD
    maestro Filippo Bano
    SOGNI di MEZZA ESTATE
  15. Il gelato di Elisa – Quinto Vicentino VI
    maestro Elisa Dalla Paola
    DOLCELISA
  16. Panciera – Abano Terme PD
    maestro Angelino Panciera
    RISO THAI
  17. Carpe Diem – Rosolina Mare RO
    maestro Filippo Guarnieri
    TIRAMISU’
  18. Dolce Freddo – Montagnana PD
    maestro Alberto Gobbi
    TENZONE
  19. La Bottega del Gelato – Mirano VE
    maestro Mauro Crivellaro
    PISTACCHIO eRICOTTA
  20. Santamaria – Maserà PD
    maestro Andrea Botton
    SANTAMARIA
  21. Coffee Ice Break – Salzano VE
    maestro Davide Masiero
    DOLCELUCREZIA
  22. Dolci Peccati – Mejaniga de Cadoneghe PD
    maestro Andrea Marcato
    RICOTTA FICHI e SFOGLIATINE
  23. La Rosa – Caselrugo PD
    maestri Cristian e Luigi La Rosa
    MAGIA
  24. Soleluna – Selvazzano PD
    maestro Diego Marcato
    CREMA DELL’ETNA
  25. Da Andrea – Mestrino PD
    maestro Andrea Guerra
    TORTA PARADISO
  26. Eis Street – Abano Terme PD
    maestro Giovanni Sirignano
    CROCCANTINO al RUM
  27. Le Centurie – San Giorgio delle Pertcihe PD
    maestra Doriana Marangon
    CARAFIN
  28. Sottozero – Albignasego PD
    maestra Maria Luisa Tiso
    PINOLATA
  29. Da Bruno – Montà PD
    maestro Bruno Bido
    GUAVA
  30. Fin del Mundo – Montegrotto Terme PD
    maetsra Sandra Alazino
    USHUAIA
  31. Los Andes – Padova
    maestro Donato Furlan
    TIERRA del FUEGO
  32. Take Away – Monselice PD
    maestro Carlo Pizzo
    IL BOSCO dI MARY
  33. Valentino – Legnaro PD
    maestro Silvana Cardelle
    VALENTINO

Ulteriori informazioni sul sito www.caffepedrocchi.it e sul profilo facebook della manifestazione

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