Scoperto perchè il gelato mangiato in fretta provoca mal di testa

Definitiva ricerca  ad opera della National University of Ireland di Galway e della Harvard Medical School che ha scoperto la causa del mal di testa provocato dal un ingestione troppo veloce di gelato.
La causa risiederebbe nel rapido aumento del flusso di sangue che, in seguito al raffreddamento improvviso provocato dal gelato, attraversa il principale vaso sanguigno del cervello, l’arteria cerebrale anteriore.
Si è giunto a questa conclusione grazie ad un test efettuato su 13 volontari a cui è stato data da bere acqua ghiacciata e acqua a temperatura ambiente monitorandone le reazioni. Questa inprovvisa dilatazione sanguigna, in una struttura chiusa come il cranio, senza possibilità di sfogo, sarebbe alla base del dolore provocato.
Questi studi potrebbero essere importanti allo scopo di curare emicranie e individuare terapie contro il mal di testa.

(fonte & immagine http://salute.agi.it)

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