I primi prezzi della Nocciola: 200 euro il quintale la Piemonte, 170 euro la Tonda Gentile Romana

raccolta meccanica delle Nocciole

AGGIORNAMENTO SETTEMBRE 2014: l’aumento dei prezzi in seguito alle gelate in Turchia – CLICCA QUI

Cominciano ad arrivare le prime quotazioni della Nocciola Piemonte e i dati di raccolta della Tonda Gentile Romana dal Lazio, precisamente dalla zona della Tuscia in provincia di Viterbo (terza coltivazione per importanza, dopo grano duro e olivo) che ha il primato nazionale per quantitativi prodotti . Continua a leggere

Allo Sherbeth Festival 2012 si parlerà di Gelato Gastronomico e della mitica granita siciliana servita nella Brioche

il villaggio del gelato allo sherbeth festival 2011

il villaggio del gelato allo sherbeth festival 2011

Prime anticipazioni riguardanti il programma ufficiale dello Sherbeth Festival 2012  (potrà ancora essere soggetto a variazioni…) che si svolgerà a Cefalù (Palermo) dal 6 al 9 settembre. Continua a leggere

Nocciola del Piemonte: nell’Astigiano è cominciata in anticipo la raccolta

noccioleti

noccioleti nelle Langhe

Mentre è in svolgimento la 58° sagra della Nocciola Piemonte IGP  a Cortemilia in provincia di Cuneo, il quotidiano LaStampa nell’edizione di Asti di venerdì scorso ha puntato i riflettori sulla provincia vicina, dedicando spazio alla Nocciola di Langa astigiana (la trilobata, sia certificata IGP o meno), ormai diventata una delle principali coltivazioni della zona essendo arrivata a contare ben 3mila ettari di noccioleti. Continua a leggere

Sherbeth Festival 2012: un mare di gelato e un concorso via twitter

sherbeth festival un mare di gelatoManca ormai meno di un mese all’inizio dello Sherbeth Festival 2012 a Cefalù (Palermo) e si comincia a delinearsi il programma di quella che può essere considerata la maggiore manifestazione aperta al pubblico dedicata al mondo del gelato artigianale. Continua a leggere

Conferma ufficiale: torna lo Sherbeth Festival!

sherbeth festival logo 2012
La notizia che molti appassionati di gelato attendevano finalmente è arrivata:  lo Sherbeth Festival, il festival del gelato artigianale di qualità, tornerà a invadere le piazze e le stradine di Cefalù (Palermo) anche quest’anno. Continua a leggere

Gelato & Salone del Mobile 2012

design gelato cone

designing gelato cone

manifesto del concorso design gelato cone

Salone e Fuorisalone del Mobile 2012 ai nastri di Partenza. Sempre più presente il food in quel di Milano con varie installazioni ed eventi che animeranno le giornati e le calde notti meneghine, all’insegna della fantasia e della temporarietà (quindi carpe diem, e affrettatevi a trovare un posto libero). Continua a leggere