Nasce Identità Gelato a Identità Golose 2016 – Milano

identità milano

Identità Golose 2016, il congresso internazionale di alta cucina  che torna in scena a Milano dal 06 all’08 marzo (MiCo, Milanon Congressi, via Gattamelata, Gate 14), vedrà la grande novità della prima edizione di Identità Gelato. Continua a leggere

La prima gelateria all’azoto liquido d’Italia ha aperto un anno fa a Roma, non a Bergamo

ad. mangiami

Ha avuto molto eco mediatica (grazie agli addetti ai lavori presenti per l’occasione) l’apertura a Bergamo di ‘Al d. Mangiami‘ (Sì, non è un errore di digitazione, l’insegna è proprio così) l’autodefinitasi prima gelateria all’azoto liquido d’Italia.
Ma con buona pace del suo ideatore, Marios Gerakis, le cose non stanno proprio così. Continua a leggere

Anteprima Sigep 2013: ecco cosa troverete

stand pregel sigep 2013

lo stand Pregel a Sigep 2013

Una piccola anteprima a poche ore dall’apertura dei cancelli della 34° edizione del Sigep, il Salone della Gelateria, Pasticceria e Panificazione Artigianali, frutto di un giro tra le corsie della Fiera di Rimini in mezzo a febbrili lavori per concludere i lavori di costruzione degli stand. Continua a leggere