Il Gelato Tour arriva a Milano

piazza santa maria novella firenze

piazza santa maria novella firenze

gli stand del Firenze Gelato Festival in piazza Santa Maria Novella

Archiviato il Firenze Gelato Festival 2013 e tutto il suo carico di polemiche ( i 10 giorni di manifestazione inizialmente programmati, sono stati ridotti a 3 dal Sindaco Renzi, e riportati infine a 10 dall’intervento del TAR sollecitato dagli organizzatori) il laboratorio mobile di gelateria Buontalenti ha già raggiunto Milano, dove da domani (e fino a domenica 02 giugno), in piazza Castello,  andrà in scena la prima tappa del Gelato TourContinua a leggere

La grande novità del Firenze Gelato Festival 2013 è il laboratorio mobile di gelateria ‘Buontalenti’

il laboratorio mobile di gelateria Buontalenti

laboratorio mobile di gelateria buontalenti

il primo laboratorio mobile di gelateria, intitolato a Bernardo Buontalenti

E’ iniziato ieri la quarta edizione del Firenze Gelato Festival, manifestazione azzoppata dal Comune che ha deciso ci concedere le piazze agli organizzatori solo per tre giorni invece dei 10 previsti. Continua a leggere

Firenze Gelato Festival e Italia Gelato Tour 2013: partite le selezioni

italia gelato tour

italia gelato tourE’ partita la campagna di reclutamento dei gelatieri che parteciperanno al Firenze Gelato Festival (confermate le date dal 17 al 26 maggio 3013) e all’Italia Gelato Tour 2013.
Proprio quest’ultima si preannuncia essere  la novità più interessante della manifestazione che tornerà ad invadere le meravigliose piazze del capoluogo toscano per ben 10 giorni consecutivi (un unicum nel panorama dei festival dedicati al gelato), coinvolgendo due weekend. Continua a leggere

Sigep Gelato d’Oro 2013: ecco tutti i Gelatieri che parteciperanno al concorso

squadra italiana coppa del mondo gelateria 2012

la squadra italiana vincitrice della Coppa del Mondo della Gelateria 2012

In previsione della Coppa del Mondo di Gelateria che andrà in scena nel gennaio 2014 sono partite le selezioni che permetteranno di formare le squadre che poi andranno a sfidarsi. Per l’Italia la selezione dei professionistiche che formeranno la squadra nazionale sarà il concorso ‘Sigep Gelato d’Oro’, che andrà in scena presso la fiera di Rimini dal 19 al 22 gennaio 2013 (padiglione C3). Continua a leggere

Il gelato “Fior Fiore” Coop è confezionato artigianalmente dalla G7 di Bologna

fior fiore firenze

lo stand Fior Fiore al Firenze Gelato festival 2012

Dal gelato prodotto artigianalmente, ad un gelato confezionato artigianalmente per garantire cura ed attenzione ad ogni singola produzione Continua a leggere

Il gelato come occasione di reinserimento sociale

Ai nastri di partenza il progetto “Gelato fuori”, creato dalla associazione di volontariato Giovani Raklè all’interno dell’Istituto penale minorile di Firenze “Meucci”,  che consentirà la produzione artigianale di gelato e la sua distribuzione all’esterno attraverso la gestione del bar-caffetteria dell’Istituto per promuovere il reinserimento sociale e lavorativo dei ragazzi. Continua a leggere