La grande novità del Firenze Gelato Festival 2013 è il laboratorio mobile di gelateria ‘Buontalenti’

il laboratorio mobile di gelateria Buontalenti

laboratorio mobile di gelateria buontalenti

il primo laboratorio mobile di gelateria, intitolato a Bernardo Buontalenti

E’ iniziato ieri la quarta edizione del Firenze Gelato Festival, manifestazione azzoppata dal Comune che ha deciso ci concedere le piazze agli organizzatori solo per tre giorni invece dei 10 previsti. Continua a leggere

Gelato al supermercato in nuovi formati: metà formato al doppio del prezzo

barattolino sammontanaA prima vista sembra che il gelato al supermercato punti a raggiungere il consumatore abituale delle gelaterie artigianali, proponendo coppette da una grammatura monoporzione più facile da consumare, ma rimanendo sempre abbondante per una sola persona.
Con i nuovi formati da 210 grammi Algida (con il marchio Carte d’Or, peraltro oggetto di una campagna di rilancio) e Sammontana dimezzano in pratica l’usuale contenitore che si è sempre trovato nei freezer della grande distribuzione ( ribattezzato dall’azienda toscana con invidiabile bravura e fortuna barattolone) passando dal tipico mezzo kilo (500 grammi) al più semplice 210 grammi. Continua a leggere