Il Gelato al Salone del Gusto 2014 a Torino

salone del gusto torino 2014

Anno pari, anno di Salone del Gusto che torna a Torino dal 23 al 27 ottobre 2014.
La fortunata kermesse creata da Slow Food per dare visibilità e far conoscere i progetti che l’associazione negli anni ha sviluppato, in sinergia con i produttori che da sempre con i lo o stand sono l’asse portante dell evento, è stata dedicata al tema dell agricoltura familiare.
Come raccontato da Carlino Petrini, il padre fondatore di Slow Food, solo grazie ai piccoli nuclei di produttori si riuscirà a portare avanti il tema della biodiversità. Continua a leggere